Burada sağlıklı ve uzun yaşamın ipuçlarını bulacaksınız. Sağlığımız bünyemize uygun yaşam şeklimizde gizli.
"Sabahları ruhunun yorgun olmasına ve kemiklerinin ağrımasına rağmen kalkman cesurca,
Nasıl yapılacağından tereddüt etsen de, yaşamaya devam etmen cesurca
Hergün yuvarlanan dalgaları itip, savaşmaya karar vermen cesurca
Vazgeçmek istediğin günler olduğunu biliyorum, ama asla vazgeçmemen cesurca
YENİ BİR SEN İÇİN BURADA OLMAN CESURCA"
- Lana Rafaela
Sadece enerji almak için mi?
Evet vücudumuzun ayakta kalabilmesi için enerjiye ihtiyacımız var, ancak hepsi bu değil! Yiyeceklerimiz;
- * Enerjimiz,
- * Çevreye uyum için bilgi kaynağımız,
- * Yenilenmek için hammaddemiz,
- * Sonunda yediklerimiz ilacımız ya da sağlığımızı derinden etkileyen hastalık nedenimiz olur.
Besinler sürekli yenilenen, onarılan vücudumuza hammadde olurlar, kaliteli besinler yerseniz kaliteli hücreleriniz olur. Diğer taraftan besinler bizi birbirimize yakınlaştırır, bu nedenle beslenmede matematik çoğu zaman işlemez.
Sıkça Sorulan Sorular
İnflamasyona neden olan besinleri, alışkanlıkları, olayları, kişileri hayatınızdan çıkarmalısınız. İnflamasyona neden olan besinler; işlenmiş, rafine, katkı koruyucu içeren besinler, kızartmalar, fastfood, şekerli, glisemik indeksi yüksek besinler, glüten, tarım ilacı ve toksin içeren besinler.
Bu iki mikrobesin de yetersiz ise mide asit yetersizliğinden şüphelenmek gerekir. Önce yeterli mide asidi için tedavi etmeli.
Pişirmeden önce doğrayıp 10-15 dakika bekleyin ki sülforafan açığı çıksın. Kemik suyu, kükürtlü guruptan soğan, sarımsak içindeki allicin ile, havuçtan beta karoten, kuru domatesten likopen, börülce içindeki birçok polifenol, filizlendirilmiş karabuğday, zerdeçal, karabiber, ve muhakkak bolca myrozinaz enzimi içeren hardal ekleyin.
Brokoli, kırmızı ve beyaz lahana, bürüksel lahanası, karnabahar, alabaş, turp, roka, tere, suteresi, kale, bokchoy yani lahana ailesini menopoz döneminde özellikle yemelisiniz, östrojen hormon dengesine yardım eder. Günün sonunda toplam 250gram yemiş olun.
Homosistein metilasyonu değerlendirmemizde önemli bir parametre. Homosistein yüksekliğine neden olan 4 başlığa odaklanırız: metil donörlerinin yeterli olmasına (B grubu vitamin eksikliği, kötü beslenme, sindirim/emilim problemi), metil donör ihtiyacının artması (stres, menopoz, gebelik, ergenlik), metilasyon enzimlerinde gen defekti, yaşlanmak.
Çayın ve kahvenin içindeki polifenoller besinlerimizdeki demiri ve başka birçok mikrobesini bağlar. Böylece besinlerin içindeki faydalı birçok vitamin ve minerali alamayız. Bu nedenle çay ve kahveyi yemekten en az 1 saat sonra içelim.